Exemple de menu

De 26€ à 30€ par personne (tarif dégressif en fonction du nombre d’invités)

Terre

• Tataki de bœuf Charolais minute, sésame au wasabi et oignons nouveaux
• Brochette de poulet Satay
• Croque-monsieur de luxe jambon cru et crème truffée
• Brochette de poulet teriyaki

Mer

• Anneaux d’encornets ail et persil
• Chipirons à la Basque, poivrons et piment d’Espelette
• Gambas flambées au cognac
• Tentacule de poulpe à la méditerranéenne

Veggie

• Carottes nouvelles confites au miel et crémeux balsamique
• Bruschetta italienne, pesto, tartare de tomates anciennes et crème de burrata
• Asperges croquantes au sésame
• Champignons de Paris nature ou farcis à la rillette de porc Gascon

Cette proposition de menu 12 pièces est modifiable à souhait, il est possible de changer certaines mignardises en fonction de vos goûts. Pour plus de renseignement n’hésitez pas à nous contacter.